ورود الجنة Admin
عدد المساهمات : 114 تاريخ التسجيل : 18/10/2011
| موضوع: فطيرة روعه لفطار مش عادي الخميس أكتوبر 20, 2011 10:43 pm | |
|
[size=25] اولا فطيرة الأجبان والزعترمممممممم جدا رهيييبةالمقادير:3 ونصف كاس دقيق4 ملاعق طعام حليب بودرفنجان قهوة صغير زيت مازولا2 ملعقة طعام سكرملعقة طعام خميرة ملعقة صغيرة ملحملعقة طعام بكينج بودرماء دافي للعجنيمكن كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق الحشو:جبن ابيض عكاوي او حلوم او فيتا اللي تحبيهجبن موزاريلا مبشورجبن تشدر مبشورزعترالطريقة:نعجن العجينة ونتركها تقريبا ساعة او ساعة ونصف ليتضاعف حجمها ثم نقسمها لنصفين نرش السطح دقيق لرق العجينة ونرقها ثم نضعها في صينية مدهونة زيت ونضع اولا الجبن الابيض ونزع الزعتر فوقه ثم نوزع الموزاريلا ثم التشدر ثم نفرد القسم التاني ونضعه فوق الحشو ونغلقها من الاطراف جيدا وندهن الوجه بخليط البيض والحليب وانا زينتها بهالشكل بقسم من العجين قطعتها على شكل قلوب صغيرة ورشيتها بشوي زعتر ونتركها عشر دقايق ترتاح ثم نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ثم نتركها لتبرد قليلا ونقدم احلى فطيرة جبن وزعتر مممممممجربوها جدا لذييييذة وحلوة [/size] | |
|
ام عبد الرحمن Admin
عدد المساهمات : 196 تاريخ التسجيل : 17/10/2011
| موضوع: رد: فطيرة روعه لفطار مش عادي الجمعة أكتوبر 21, 2011 1:46 pm | |
| | |
|